Crémant de Loire Amplitude & Finesse 2013
Amplitude et Finesse
modificateur de prix des variantes :
Prix de vente avec réduction
Prix de vente15,00 €
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CépagesChardonnay 70 % , Chenin 30 %.
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SolsArgilo-calcaire
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Vendanges et vinificationsVendanges manuelles en cagettes non étanches selon le cahier des charges du Crémant de Loire. Puis un pressurage doux avec un minimum de rebêchage. Elevage sur lattes dans nos caves de tuffeau à l’abri de la lumière et à température constante. La bulle s’affine au fil des années pour laisser s’exprimer la typicité de chaque cépage.
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Dégustation
Robe : Jaune aux reflets dorés.
Nez : Floral aux notes de fleurs blanches d’acacia.
Bouche : Une attaque franche et tonique, acidulée puis une bouche suave évoquant une touche de noisettes et amandes grillées. Chaque cépage apporte ici une de ses caractéristiques : la fraîcheur et la vivacité du chenin, la suavité et les arômes floraux du chardonnay. Une finale longue et persistante invite à une 2ème flûte et ouvre l’appétit. Digne d’un Champagne !
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Accord mets/vinsApéritifs - Moments festifs
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Température de serviceTrès frais - 8 à 10°C
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GardeÀ boire
